By: CTSL8

Rollitos plátano verde

Ingredientes

• Plátano verde

• Ajo

• Sal

• Aceite

• Condimentos según su gusto pero básico deben tener sal, pimienta

Preparación

• Pelar el plátano verde ( no lo acerques a tu ropa, el plátano verde mancha )
• Con ayuda de una mandolina o un pelador de papas o si no tienes ninguna de las anteriores, con ayuda de un cuchillo muy afilado saca tiras largas de punta a punta.

• En una olla o sartén agrega muy poca agua, ponla a hervir añade un ajo macerado o pasta de ajo, un poquito de sal, aceite de tu elección y pimienta

• Luego de remojar las laminas de plátano en esta agua, has los rollitos de plátano

• Ponlos en La Airfryer de 12 a 15 minutos a 185°,

• Revisa pasado este tiempo, si ya están dorados a tu gusto espolvorea con una pizca de sal antes de que se enfríen
Buen provecho

Duración

•Mise en place : 10 minutos

•Preparación : 15 minutos aproximadamente.