By: Comotequilasinl8

Espárragos fritos

Ingredientes

•Espárragos

• Sal Marina

• Pimienta

Preparación

• Lavan y con un pelador de papa, le quitan la primera capa al espárrago

• Luego cada espárrago, se debe ir doblando desde la parte inferior hasta que se pueda partir, el pedazo duro se desecha.

• En una olla, se pone agua hasta que hierva, cuando rompa hervor le agregan una cucharada de sal

• Luego agregan los espárragos y esperan dos minutos,

• En un recipiente diferente agregan agua fria y le añaden hielos

• Pasados los dos minutos, ponen los espárragos en el agua con hielo
• La Airfrayer debe estar precalentada por lo menos 5 minutos a 200° cuando van a meter los espárragos bajan a 150° ponen el temporizador en 10 minutos cuando suene
• Revisan crocancia, si ustedes perciben que ya esta listo, pero no ha tomado el dorado que les gusta le suben a 200° por 1-2 minutos
Buen provecho 😊

Duración

•Mise en place : 10 minutos

•Preparación : 10 minutos aproximadamente.