By: MARTHA D

Tilapia Gratinada

Ingredientes

•Tilapia

• Ajo

• Sal

• Pimienta

• Cebolla

• Orégano

• Albahaca

• Queso parmesano

Preparación

• Se adoba la Tilapia con los ingredientes mencionados

• Se deja por espacio de 1 ó 2 horas condimentando

•Se lleva a la freidora por 15 minutos a 200 grados

• Se da la vuelta a la tilapia y se deja por espacio de 10 minutos más en la freidora.

• Se dejan enfriar por 5 minutos

• Con mucho cuidado se toma una porción de puré y en el centro se pone un cubito de bocadillo y de queso

• Pasados los primeros 5 minutos se baja de la freidora y se agrega el queso parmesano,

• continua con los 5 minutos restantes… y
– Listo… a disfrutar esta delicia

Buen provecho 😊

Duración

•Mise en place : 10 minutos

•Preparación : 35 minutos aproximadamente.