By: CTSL8

Tacos de Camarones apanados

Ingredientes

• Camarones limpios y desvenados

• Panko

• 1 Cucharada de Salsa Sriracha

• 1/4 Taza chile Dulce

• Condimentos según su gusto pero básico deben tener sal, pimienta, orégano

• 1/2 Taza de harina

• 1/3 de Taza de Yogourt griego

• Huevo batido

• Tortillas para taco

Preparación

•Alistan un recipiente con huevo, otro con harina, otro con panko

•En todos los recipientes sal-pimientan un poco, es decir una pizca de sal y pimienta en cada uno

• Con los camarones lo más secos que puedan, los pasan por el recipiente con harina; la harina debe llevar los condimentos que a ustedes les gusten, ej ajo en polvo, orégano, albahaca etc

• Luego pasan los camarones al huevo se aseguran que quede bien cubierto

• Luego pasan por el panko, aquí en la miga de pan pueden poner más del condimento que les aporta más sabor ejemplo: orégano

• Sí tienen tiempo pongan estas piezas diez minutos en el congelador, en caso de que no lo tengan no hay problema

• La Airfrayer debe estar precalentada por lo menos 5 minutos a 200° cuando van a meter los camarones bajan a 130°-150° ponen el temporizador en 5 minutos cuando suene voltean las piezas y otros 3 minutos

• Revisan crocancia, si ustedes perciben que ya esta listo, pero no ha tomado el dorado que les gusta le suben a 200° por 1-2 minutos
• Para la salsa en un recipiente mezclar el yogurt griego con la salsa sriracha, y salsa de chile dulce, mezclar
• Tomar una tortilla, poner camarones apanados según su gusto, poner salsa a gusto
Buen provecho

Duración

•Mise en place : 10 minutos

•Preparación : 10 minutos aproximadamente.