🐟 Filete de Pescado Dorado y Crujiente

Esta receta es ideal si quieres un pescado con rebozado ligero y sin grasa.

🛒 Ingredientes (para 2 porciones)

2 filetes de pescado blanco (merluza, tilapia o bacalao)
½ taza de harina de trigo
1 huevo
1 taza de pan rallado o panko
½ cucharadita de pimentón
½ cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
Aceite en spray
Rodajas de limón y perejil para decorar

⏱️ Paso a Paso

1️⃣ Preparar: Seca bien los filetes y córtalos en porciones si lo prefieres.
2️⃣ Empanizar: Pásalos por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado con especias.
3️⃣ Precalentar: Pon la airfryer a 200°C (390°F).
4️⃣ Cocinar: Coloca los filetes en la cesta, rocía con aceite en spray y cocina 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo.
5️⃣ Servir: Acompaña con limón, ensalada o una salsa de yogur.

🔹 Consejo: Si quieres un toque extra de sabor, agrega parmesano rallado al pan rallado. 🤤🐟

Duración

•Mise en place : 10 minutos

•Preparación : 15 minutos aproximadamente.