By: CTSL8

Mini Donas de Chocolate en la Freidora de Aire.

¡Satisface tus antojos de algo dulce con estas deliciosas mini donas de chocolate, preparadas de manera rápida y saludable en la freidora de aire! Esta receta te permite disfrutar de todo el sabor y la textura esponjosa de las donas tradicionales, pero sin la necesidad de freírlas en aceite. Con la freidora de aire, obtendrás unas mini donas doradas y esponjosas por dentro, con un delicioso glaseado de chocolate por encima. Sigue estos simples pasos y deleita a tus seres queridos con este bocado dulce y ligero.

Ingredientes:

• 1 taza de harina para todo uso

• 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar

• 1/2 taza de azúcar granulada

• 1 cucharadita de polvo de hornear

• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1/4 cucharadita de sal

• 1/2 taza de leche

• 1 huevo

• 2 cucharadas de mantequilla derretida

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• Para el Glaseado de Chocolate:

• 1 taza de azúcar glass

• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

• 2-3 cucharadas de leche

• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Prepara la Masa de las Mini Donas:

En un tazón grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, el azúcar granulada, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien los ingredientes secos.

En otro tazón, mezcla la leche, el huevo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.

Llena el Dispensador de Masa:

Vierte la masa en una manga pastelera o en una bolsa con esquina cortada. Llena el dispensador de masa con la mezcla preparada.

Arma los Rollos de Primavera:

Coloca una porción de fideos de arroz cocidos en el centro de la hoja de papel de arroz ablandada. Agrega una capa de repollo morado rallado, zanahoria rallada, tiras de pepino, tiras de pimiento rojo, tiras de aguacate, cilantro picado y menta picada.

Cocina las Mini Donas en la Freidora de Aire:

Precalienta tu freidora de aire a 180°C (350°F). Rocía ligeramente la canasta de la freidora con aceite en aerosol antiadherente. Exprime la masa en la canasta de la freidora formando pequeñas donas, dejando espacio entre cada una para que no se peguen al cocinar. Cocina durante 5-7 minutos, o hasta que las donas estén doradas y cocidas por completo.

Prepara el Glaseado de Chocolate:

Mientras las donas se enfrían, prepara el glaseado de chocolate. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar glass, el cacao en polvo, la leche y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y uniforme.

Cubre las Mini Donas:

Sumerge cada mini dona en el glaseado de chocolate, cubriéndolas completamente. Deja que el exceso de glaseado gotee y coloca las donas glaseadas en una rejilla para que el glaseado se endurezca ligeramente.

Sirve y Disfruta:

Una vez que el glaseado se haya asentado, sirve las mini donas de chocolate y disfrútalas como un delicioso bocado dulce y ligero. ¡Son perfectas para compartir con amigos y familiares!

Conclusión:
Con esta receta fácil y deliciosa, puedes disfrutar de unas mini donas de chocolate crujientes por fuera, esponjosas por dentro y cubiertas con un glaseado decadente, todo preparado en la freidora de aire. ¡Es un bocado perfecto para satisfacer tus antojos de algo dulce en cualquier momento del día!

• •• Buen provecho ••

   

Duración

•Mise en place : 15 minutos

•Preparación : 35 minutos aproximadamente.