🍫 Brownies Veganos en Airfryer: Sin Horno, Sin Leche, Sin Complicaciones
¿Quién dijo que no se puede hacer postre vegano en airfryer? Estos brownies veganos te van a sorprender. Con ingredientes simples y sin horno, obtienes una textura jugosa y un sabor intenso a chocolate.
¡Una delicia plant-based perfecta para cualquier momento del día!
🍽 Tiempo estimado
🕒 Mise en place: 10 minutos
⏱ Preparación total: 25 minutos
🧾 Ingredientes para 4 porciones
½ taza de harina de avena o trigo
¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
⅓ taza de azúcar moreno o de coco
1 cucharada de semillas de chía + 3 cucharadas de agua (reemplazo del huevo)
¼ taza de leche vegetal (avena, almendra, soja…)
2 cucharadas de aceite vegetal (oliva suave o coco)
1 cucharadita de esencia de vainilla
¼ taza de chocolate negro picado o chips veganos
📌 Consejo: Usa un molde apto para airfryer (silicona o aluminio pequeño).
🔥 Paso a paso: Cómo hacer brownies veganos en airfryer
1. Preparar el “huevo” vegano
Mezcla la chía con el agua y deja reposar 10 minutos hasta que se forme un gel.
2. Mezclar los ingredientes
En un bol, mezcla la harina, cacao y azúcar. Añade la chía hidratada, leche, aceite y vainilla. Mezcla hasta tener una masa homogénea.
Incorpora el chocolate picado con movimientos envolventes.
3. Verter y hornear
Coloca la masa en un molde engrasado. Precalienta la airfryer a 160°C (320°F). Cocina por 15-18 minutos.
📌 Truco: No cocines de más; los brownies siguen cocinándose un poco al enfriarse.
4. Enfriar y servir
Deja reposar al menos 10 minutos antes de cortar. Sirve solo o con fruta fresca.
🎯 Beneficios clave
✅ Vegano y sin horno
✅ Sin leche ni huevos
✅ Ideal para niños y adultos
✅ Perfecto como snack o postre
•Mise en place : 10 minutos
•Preparación : 25 minutos aproximadamente.