By: CTSL8

Papas Fritas de Camote Saludables en la Freidora de Aire: Receta Fácil y Deliciosa.

Disfruta del crujiente y delicioso sabor de unas papas fritas de camote preparadas en la freidora de aire, una opción saludable y baja en grasas. Esta receta fácil te permite disfrutar de todo el sabor y la textura de las papas fritas clásicas, pero con un toque nutritivo gracias al camote. Además, al cocinarlas en la freidora de aire, obtendrás un resultado crujiente y dorado sin necesidad de sumergirlas en aceite. Sigue estos simples pasos y sorprende a tus amigos y familiares con un bocadillo saludable y delicioso.

Ingredientes:

• 2 camotes medianos, pelados y cortados en tiras delgadas (aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de paprika (opcional, para un toque de sabor ahumado).

Preparación

Precalienta la Freidora de Aire:

Precalienta tu freidora de aire a 200°C (400°F) mientras preparas las papas fritas de camote. Esto asegurará que esté lista para cocinar las papas fritas de manera uniforme y obtener ese crujido perfecto.

Prepara los Camotes:

Pelar los camotes y cortarlos en tiras delgadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Es importante que las tiras tengan un grosor uniforme para que se cocinen de manera uniforme en la freidora de aire.

Sázonalos:

En un tazón grande, mezcla las tiras de camote con el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra molida y la paprika (si la estás usando). Asegúrate de que estén bien cubiertas con la mezcla de especias para obtener un sabor delicioso en cada bocado. 

Cocina en la Freidora de Aire:
Coloca las tiras de camote en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, evitando que se superpongan. Esto permitirá que el aire circule libremente alrededor de cada tira y se cocinen de manera uniforme.

Cocina a Alta Temperatura:

Cocina las papas fritas de camote en la freidora de aire precalentada a 200°C (400°F) durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro. Puedes agitar la canasta a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

Sirve y Disfruta:

Una vez que las papas fritas de camote estén listas, retíralas con cuidado de la freidora de aire y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con tu salsa favorita, como salsa de aguacate, salsa de tomate casera o alioli de ajo, ¡y disfrutar de un bocadillo saludable y delicioso!

• •• Buen provecho •• ????

   

Duración

•Mise en place : 10 minutos

•Preparación : 35 minutos aproximadamente.