Chips de Plátano en Airfryer: Crocantes, Dulces y Sin Aceite
Los chips de plátano son un clásico de la cocina tropical. Ahora puedes prepararlos en casa de forma más saludable y sin freír, gracias a la airfryer. Esta versión es ideal como snack dulce natural, para acompañar desayunos o como topping para bowls.
🕒 Mise en place: 5 minutos
⏱ Tiempo de preparación total: 15 minutos
🧾 Ingredientes para 2 porciones
1 plátano macho maduro (amarillo con manchas negras)
1 cucharadita de aceite de coco (opcional)
½ cucharadita de canela en polvo
Pizca de sal
📌 Puedes usar plátano verde si prefieres una versión menos dulce.
🔥 Paso a paso
1. Cortar el plátano
Pélalo y córtalo en rodajas finas y uniformes.
2. Sazonar
Mezcla con canela, sal y aceite (opcional).
3. Cocinar en airfryer
Precalienta a 180°C (350°F). Cocina en la cesta durante 10-12 minutos, agitando a la mitad del tiempo.
📌 Controla bien el tiempo: si las rodajas son muy finas, se doran más rápido.
✅ Beneficios
Naturalmente dulce
Sin azúcar añadida
Rica en potasio y fibra
🍽 Conclusión
Estos chips de plátano en airfryer son un snack dulce, crocante y sin culpa. Perfectos para toda la familia y muy fáciles de preparar.