Pollo Fit en Airfryer: Receta Saludable, Baja en Grasa y Deliciosa
Si buscas una comida saludable, baja en grasa y alta en proteínas, este pollo fit en airfryer es ideal para ti. Gracias a la cocción sin aceite, consigues un plato sabroso y crujiente sin sumar calorías extra.
Perfecto para quienes siguen una alimentación fitness y quieren disfrutar sin culpa.
🥩 Ingredientes para hacer pollo fit en airfryer
Ingredientes principales
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimentón dulce o ahumado
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de mostaza en polvo
- Jugo de ½ limón
- Sal y pimienta al gusto
Opcionales para más sabor
- ½ cucharadita de cúrcuma (antiinflamatorio natural)
- ½ cucharadita de comino
📌 Consejo: Usa pollo de corral para una versión más saludable y natural.
🔥 Cómo hacer pollo fit en airfryer paso a paso
Sigue estos pasos para conseguir un pollo jugoso por dentro y dorado por fuera.
1. Preparar el pollo
Primero, seca bien las pechugas con papel de cocina. Luego, córtalas en filetes gruesos o en tiras tipo chicken tenders, según prefieras.
📌 Truco: Para que el pollo quede más tierno, déjalo marinar 30 minutos en el jugo de limón con las especias.
2. Sazonar
En un bol, mezcla el pollo con ajo en polvo, pimentón, orégano, mostaza, sal y pimienta. Si decides usar aceite de oliva, agrégalo ahora para potenciar el sabor.
3. Precalentar la airfryer
Antes de cocinar, precalienta la airfryer a 200°C (390°F) durante 3-5 minutos.
4. Cocinar hasta que esté dorado
Coloca los filetes de pollo en la cesta de la airfryer, sin amontonarlos. Cocina a 200°C durante 12-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
Si quieres que queden más dorados, sube la temperatura a 220°C los últimos 2 minutos.
5. Servir y disfrutar
Acompaña el pollo fit con ensalada fresca, arroz integral o verduras al vapor para una comida completa y equilibrada.
📌 Consejo: Agrega un toque de yogur griego con limón como aderezo saludable.
🎯 Errores comunes al hacer pollo fit en airfryer
Para obtener un pollo perfecto, evita estos errores:
- No secarlo bien antes de sazonar: La humedad impide que se dore correctamente.
- Cocinarlo demasiado tiempo: Puede quedar seco; ajusta según el grosor de los filetes.
- No dejarlo marinar: Unos minutos con especias potencian el sabor sin sumar calorías.
🍽 Conclusión
Este pollo fit en airfryer es la opción perfecta para quienes buscan una comida saludable, rica en proteínas y con un sabor espectacular.
Ahora que tienes la receta, ¿te animas a probarla? ¡Cuéntame cómo te quedó! 💪🔥
Duración
•Mise en place : 10 minutos
•Preparación : 25 minutos aproximadamente.