🍗 Chicken Tenders Crujientes en Airfryer
Los chicken tenders son la opción perfecta para una comida rápida, deliciosa y sin aceite. Quedan súper crujientes por fuera y jugosos por dentro, ideales para acompañar con tu salsa favorita. 🛒 Ingredientes (para 2-3 porciones)
2 pechugas de pollo cortadas en tiras (o solomillos de pollo)
½ taza de harina de trigo
1 huevo
1 taza de pan rallado o panko
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de pimentón dulce o ahumado
½ cucharadita de mostaza en polvo (opcional, pero realza el sabor)
Sal y pimienta al gusto
Aceite en spray
⏱️ Paso a Paso
1️⃣ Prepara el pollo
Corta las pechugas en tiras del tamaño de un dedo y sécalas bien con papel de cocina. 2️⃣ Sazona y empaniza
En un plato, mezcla la harina con sal y pimienta. En otro bol, bate el huevo. En un tercer recipiente, mezcla el pan rallado con el ajo en polvo, pimentón y mostaza en polvo. Pasa cada tira de pollo por la harina, luego por el huevo y finalmente por la mezcla de pan rallado, presionando bien para que se adhiera. 3️⃣ Precalienta la airfryer
Pon la airfryer a 200°C (390°F) y deja calentar por 3 minutos. 4️⃣ Cocina hasta que estén dorados y crujientes
Coloca las tiras de pollo en la cesta de la airfryer sin amontonarlas. Rocía con un poco de aceite en spray y cocina por 12-15 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo. 5️⃣ Sirve y disfruta
Deja reposar un par de minutos y acompaña con salsa barbacoa, honey mustard o ranch. ¡Listo para disfrutar unos chicken tenders irresistibles! 📌 Consejo extra: Si quieres un rebozado más grueso y crujiente, usa doble empanizado (pasa las tiras nuevamente por el huevo y el pan rallado). ¡Quedarán aún más espectaculares! 😍🔥